Linda Rijkenberg
Beste diëtist,
Ik heb last van een lactose intolerantie en mijn dokter raadde mij aan om een jaar lang melkproducten te vermijden en het na dat jaar weer op te bouwen. Nu ben ik dus een jaar verder en het leven zonder melkproducten bevalt mij goed, maar soms is het lastig om (vooral omdat ik in een studentenhuis woon) altijd zonder melkproducten te leven.
Daarom is mijn vraag: hoe is de beste manier om de consumptie van melkproducten weer op te bouwen? Waar moet ik beginnen en hoeveel? En moet ik het gewoon vasthouden of gelijk mee stoppen als ik me niet zo goed voel?
Groetjes Linda