Kim
Alleen in water en rauwkost zitten volgens mij geen calorieën, maar kan ik deze dan ook onbeperkt gebruiken?
Antwoord van Voedingscoach Sandra
Nee je kunt water en rauwkost niet onbeperkt gebruiken. Van teveel water kun je namelijk watervergiftiging krijgen, wat erg gevaarlijk is.
Rauwkost kun je ook niet onbeperkt eten omdat in bepaalde groentes stoffen zitten die schadelijk zijn voor de gezondheid (zoals in bladsla; nitraat).
Het beste is om te varieren en kleurrijk te eten. Op deze manier krijg je veel verschillende soorten voedingsstoffen binnen.