Ik heb enkele vragen in verband met lightkaas. Is lightkaas écht gezonder? Hoe zit het dan met het vetpercentage? Wat is het grootste verschil tussen light en gewone kazen?
Antwoord van bedrijf dat niet langer actief is
Lightkaas bevat minder vet en minder vet is beter voor de gezondheid.
Het aantal procenten op de kaas geeft aan wat het vetpercentage is. Bij gewone kaas is dat meestal zo'n 48%. Franse kazen hebben vaak weer een hoger percentage.
Hoe lager het percentage, hoe minder vet de kaas bevat.
Lightkaas is ideaal bij een vetarm of caloriearm dieet. 'Gewone' kaas kan ook gewoon gegeten worden in een evenwichtig en gezond eetpatroon.