F.J. Suurd
Sinds 1993 heb ik hypoglykemie. Dit betekent voor mij dat ik door het eten van koolhydraten mijn bloedsuikerwaardes op peil houdt en daarmee het schommelen van mijn bloedsuiker voorkom. Ik ben de afgelopen twintig jaar hieraan gewend geraakt en op zich zijn er weinig problemen. Ik gebruik geen tot heel weinig snelle suikers. Nu word ik gelukkig ouder (52) maar neemt mijn gewicht wel toe. Ik zou er zo’n 8 a 9 kilo af willen hebben. Ik weet ook dat koolhydraten in vet worden omgezet en zal ik deze moeten verminderen om af te kunnen vallen. Als ik te weinig koolhydraten tot mij neem ben ik binnen een dag uit balans en dat wil ik eigenlijk ook niet. Welk advies kun je me geven? Ik zou toch wel iets af willen vallen maar wil me ook goed blijven voelen. Heb je een passend dieet voor me?