Kan iemand mij voorbeelden geven van een cholesterol beperkt dieet? Wat mag ik 's morgen, tussendoortje om 10u, 's middags, tussendoortje in de namiddag en avondmaal eten? Alvast bedankt op voorhand.
Bij een cholesterolbeperkt dieet is het vooral belangrijk om te letten op de soort vet die in producten zit. Zo kunt u producten met verzadigd vet beter beperken, omdat deze het cholesterolgehalte in het bloed verhogen. Dit zijn met name dierlijke producten zoals roomboter, volle melkproducten, vet vlees en vleeswaren, kaas; daarnaast chocolade en kokoksproducten. Producten met onverzadigd vet zijn juist goed voor de bloedvaten. Dit zit in (vette) vis, noten, olie en vloeibare boter. Daarnaast is het verstandig maximaal 3 eieren per week te eten, en niet te vaak garnalen, paling of orgaanvlees. Als u meer wilt weten kunt u een afspraak maken met een dietiste bij u in de buurt.