sluiten X

Deze website maakt gebruik van cookies. Meer informatie

Terug

Bevat spelt nikkel?

M. Schaap

Ten eerste wat fijn dat ik via deze weg een vraag kan stellen. Mijn vraag is: bevat spelt nikkel? Ik heb dan over volkoren spelt. Niet bloem. Dank u wel.

 

 


  

1 Antwoord

Antwoord van Florence

Het nikkelgehalte van producten is lastig om betrouwbaar te bepalen. Maar in zijn algemeenheid kun je stellen dat volkoren producten rijk zijn aan nikkel. Spelt is een volkoren graansoort en bevat dus nikkel.